Forum Kayseri ショッピングセンター

ショッピングセンターForum Kayseriは2011年12月21日にオープンしました。市内中心部の近くに位置しています。



総面積は約153000平方メートルです。200以上のブランドが展示されています。そして無料のオープンパーキングと立体駐車場があります。

入り口

無料のオープンパーキング

毎月約100万人が訪れます。お客さんの必要なものを提供するために色々な役に立つサービスがあります。例えば、子どものケアルーム、モスク、ATM、ベビーカーや車椅子サービス、物を預けるための小さなロッカー、ヘルスケアルーム、無料インターネット接続を提供しています。そしてKFC、バーガーキング、スターバックス、U.S.POLO、マンゴーなど多くのグローバル・ブランドのお店があります。

ロッカー

子供のケアルーム

Forumには，地下と3つの階があります。地下には、スーパーマーケットや電気器具店や電話会社のお店があります。1階と2階は衣料品、化粧品、金と眼鏡などのお店があります。

Forumの中の様子

3階にはレストランや映画館があります。トルコ料理や洋食を提供するレストランがあります。1000人を収容することができるテラスのあるフードコートエリアです。さらに8つのサロンを備えた映画館、8つのレーンのあるボウリング場と子供の遊び場があります。

映画館

フードコート

ボウリング場

Forumは良い時間を過ごすことができる特別な場所の一つであるために、私はこのモールについて書こうと決めました。

私にとって特別なお店は3つあります。

まずはTAVUK DÜNYASIです。

これは、さまざまな鶏肉の料理を提供するレストランの一つです。ここでは良いサービスに加えて、リーズナブルな価格でおいしい食事を楽しむことができます。

TAVUK DÜNYASI

第2にYves Rocherです。

化粧品の販売を専門とします。この店の製品は花やハーブの天然素材で完全に作られています。

Yves Rocher

第3に、MADOです。

カイセリだけでなく、トルコ全土に多くの支店を持っているカフェです。ミルクデザート、パイ、トルコデザート、サーレプ(SALEP)などの様々な飲料に加えて、特にこのカフェのアイスクリームは独特で美味しいです。ハチミツのアイスクリームやフルーツ風味のアイスクリームなどさまざまな種類があります。

MADOの様子

Forum Kayseriにはかわいいところや面白いところがたくさんあります。

楽しい時間を過ごすためにどうぞいらっしゃってください。

ウェブサイト: http://www.forumkayseri.com/

マイス・マラトク

ひまわりの種

こんにちは、私たちのグループはトルコ人が大好きなナッツを紹介します。

それは、ひまわりの種です。

トルコ人の好物のお菓子で、家族や友達とおしゃべりをするとき、よく食べます。トルコ中で食べられていますから、もちろん、カイセリにもあります。

映画を見るときや公園で友達や家族とおしゃべりをしながら食べたら、一番美味しく、楽しいです。

ひまわりの種

これはお店で売っているひまわりの種です。

このひまわりの値段は1㎏30トルコリラです。

塩入りと塩なしの2種類があります。

黒いひまわりの種

この写真は黒いひまわりの種の写真です。

黒いひまわりの種は他のひまわりの種のよりももっとおいしいと思います。

ナッツのお店

ここはナッツの店です。

トルコの有名なナッツはひまわりの種だけじゃありません。

ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、など、いろいろあります。

カイセリ人もナッツを食べるのが大好きですから、トルコの他の町よりナッツの種類がもっとたくさんあります。

トルコのナッツ屋ではお菓子、食べ物、飲み物などたくさんの物が売られていますが、そのほかにバスやトラムのチケットも売られています。とても便利です。

ピーナッツ

これはピーナッツの写真です。トルコのデザートにいれて食べられます。

お店の中

これはお店の中の写真です。

いろいろなナッツとトルコのロクムという有名なお菓子があります。

ロクムは外国語でturkish delightsと知てしられています。

カイセリにこのようなお店がたくさんありますので、どこでも見つかります。

カイセリに来て何か特別な食べ物を食べてみたいなら、このお店はほんとに便利です。

最後に、ひまわりの種を食べるには、ちょっとテクニックが必要です。

前歯で殻を少しかむと、中からやわらかい種が出てきます。

それを上手に食べます。トルコ人はみんな上手に速く食べることができます。

ビデオを見て、みなさんも食べてみてください！

イライダ、アイシェヌル

Seyyid Burhaneddin Türbesi ーイスラムの神殿ー

皆さん、こんにちは!

今日は、Seyyid Burhaneddin Türbesiという神殿 を紹介します。

Seyyid Burhaneddin Türbesiの入り口

神殿の外観

Seyyid Burhaneddinをトルコ語で紹介

Seyyid Burhaneddinはトルコの神秘主義で有名なMevlanaにイスラムを教えた人です。
彼の真の名前はHüseyinでした。 

Seyyid Burhaneddinは1165年に生まれ、1244年に亡くなりました。彼は宗教についてたくさんの知識がありました。

Seyyid Burhaneddinの墓

神殿の中にはSeyyid Burhaneddinの人間と宗教の関係についての言葉が書かれています。

Seyyid Burhaneddinの言葉

神殿の中には他の大事な人たちのお墓もあります。

彼らはみんなSeyyid Burhaneddinと関係のある人です。

Emir Erdoğmuşの神殿

Emir Erdoğmuşは13世紀に今のカイセリの地にあったEretna藩の政治の要人でした。

Zeynel Abidinはイスラム予言者であるHz. Muhammed(ムハンマド) の子孫でした。

Süleyman Turabi、Ahmet Remzi Efendi、Süleyman Ataullah Ahmet、Remzi DedeはみなMevlanaの教えを守るイスラムの一宗派(メヴレヴィー)の教師でした。

Emir Erdoğmuş, Süleyman Ataullah, Ahmet Remzi Dede, Zeynel Abidin

Ahmet Remzi EfendiとSüleyman Turabiの墓

カイセリの人々はこの神殿に祈るために来ます。

神殿の外にも、 たくさん古い墓があります。

神殿の外にある古い墓

Seyyid Burhaneddin に行くことは やさしいと思います。

Meydan からTalas や Fakülte に行くバスで行くことができますが、念のためバスの運転手に聞いたほうがいいと思います。

神殿はいつでも開いていて、誰でも入ることができます。

カイセリの宗教のことを知りたい人のためここはいいと思いますが、残念ながら英語の説明がありません。

行ってみたい人がいたら、教えてください。手伝います。

カイセリへ来たら、ぜひ見てください。

Seyyid Burhanettin Hz. Turbesi

Melikgazi 44, 38030 Kayseri

キュブラ

カイセリのレストランSultan Sofrası 「スルタン・ソフラス」

皆さん、またまたこんにちは。

私たちはトルコの伝統的な料理が食べられる「Sultan Sofrası」というレストランを紹介します。

(レストランの外観)

このレストランはカイセリの中心から5分くらい歩くとあります。

(レストランの中)

レストランの中は広くて、明るいです。

(レストランの地下)

レストランは地下にもあります。

(レストランのキッチン)

コックさんたちは料理をお客さまの目の前で作りますから、安心して食べることができます。

それでは、私たちが注文した料理を皆さんに紹介したいと思います。

(私たちが注文した料理)

（メゼ）

料理を注文すると、まず、メゼと呼ばれるトルコの伝統的な前菜が運ばれてきます。一般に冷たい料理です。メイン料理の前に無料でサービスされます。メゼにはいろいろな種類があります。

 

（サラダ）

メゼグループの中で絶対不可欠なもの、サラダです。トマト、タマネギ、キュウリ、パセリがスパイスで味付けられています。

(エズメという辛いトマトのソース)

次にエズメという辛いトマトのソースです。トマト、タマネギ、トマトペースト、唐辛子などたくさんの材料で作ります。パンにつけて食べます。とても辛いです。

(茄子のペースト)

次に茄子のペーストがあります。茄子のペーストは茄子、トマト、唐辛子、ニンニクで作ります。茄子ペーストはとても美味しかったです。

(ニンジンとヨーグルト) 

これはニンジンとヨーグルトです。ニンジンとヨーグルトの材料はニンジン、ヨーグルト、ニンニクです。私たちの一番好きな前菜です。

(フムス)

これはフムスと呼ばれています。フムスはひよこ豆、ニンニク、クミン、そしてトルコでタヒンという胡麻ペーストで作られています。

(フェッラック団子)

次にフェッラック肉団子です。肉団子の材料はブルグル、小麦粉、水、卵、クミン、塩、唐辛子です。ソースの材料はトマトペースト、パプリカペースト、トマト、ニンニク、クミン、唐辛子、ミント、油です。とても美味しいです。

下にある二つの料理はカイセリの有名な料理です。

まず焼きスジュックです。スジュックはカイセリの有名な食べ物です。ラワッシュというパンの上にスジュック置いて、スジュックの上に焼いたししとうを置いて盛ります。

(焼きスジュック)

そしてマントゥです。マントゥはカイセリで一番有名な料理です。マントゥは小さな生地の中にひき肉を入れた料理です。上に溶かしたバターを注ぎます。そのあと、ヨーグルトをかけて食べます。

(溶かしたバターを注ぎます) 

(マントゥ)

ピデはトルコの有名なピザです。このレストランのピデは４種類あります。Kıymalı Pide[クイマルピデ]（ひき肉のピデ）、Kuşbaşılı Pide[クシュバシュルピデ]（小さく切った肉のピデ）, Kaşarlı Pide[カシャルルピデ]（チーズのピデ）、そしてKarışık Pide[カルシュックピデ]（ミックスピデ）です。

Kuşbaşılı Pide[クシュバシュルピデ]（小さく切った肉のピデ）

Güveç(ギュヴェッチ)はナスと牛肉を鍋で炊いたトルコの伝統的な料理です。

(ギュヴェッチ)

このレストランで一番いいのは、私たちは食べませんでしたが、注文したらすぐ食べられる下の写真のような料理もあることです。私たちが行ってみたカイセリのレストランの中で、このようなレストランはとても少なかったです。

(いろいろな料理)

それでは、ここで、レストランの人との簡単なインタビューを紹介します。 

（レ：レストランの人、ド：ドーアン） 

ド：営業時間はどうですか？ 

レ：一日中開いています。週末も同じです。 

ド：お客さまがよく注文される料理は何ですか？ 

レ：マントゥと焼きスジュックです。 

ド：お勧めの料理は何ですか？ 

レ：やはりカイセリの有名な料理をお勧めします。

ド：どうもありがとうございました。

(レストランの人と私たち)

(笑顔のレストランの人たち)

料理も美味しいし、レストランの人たちもやさしかったです。だからこのレストランをお勧めします。カイセリに来たら、ぜひ行っていろいろな料理を試してみてください。

バルシュ、ドーアン、ナイム