カイセリのケバブレストラン「バハッティン」

みなさん、またまたこんにちは。トルコと言えば、やはりケバブですね！私たちはカイセリのTalas地区にあるケバブレストランを紹介します。

このレストランにはカイセリの中心の広場からTalas方面行きのトラムやバスに乗って、Bahceli Evlerという駅で降りて、行くことができます。このレストランは開店したばかりですが、誰でも知っている有名なお店ですから簡単に見つけることができます。私たちは、皆さんにおいしさを伝えるために料理の味を試してみました！

このレストランに入ったとき、全然空いているテーブルがありませんでした。こんなに混雑していると思わなかったので、本当にびっくりしました。幸いなことに、食事を終えた人たちがいたので、すぐにテーブルが見つかりました。

このレストランの一番いいところは、いろいろな前菜がサービスで出るところです。注文する前に、ウェートレスさんがすぐに前菜を並べてくれました。

まず、この前菜を紹介します。

まずはサイドメニューに絶対不可欠なもの、サラダです。キュウリ、トマト、タマネギ、パセリというとても健康的な野菜がスパイスで味付けられています。

これは辛いトマトペーストです。トマト、タマネギ、唐辛子、トマトペースト、ニンニクなどたくさん材料で作ります。辛くて、私たちはあまり食べることができませんでした...

ローストした茄子です。茄子、トマト、トマトペースト、オリーブオイルがあります。とても美味しいです。

スパイシーなタマネギが3種類もあります。

辛い唐辛子と大根です。

これは「ハイダリ」という、ナスとヨーグルトから作られるトルコの一番有名な前菜です。

さて、注文していた料理が来ました。

実はこのレストランの一番有名な料理はレバーですが、それ以外にもアダナケバブ、羊肉の串焼き、鶏の串焼き、心臓の串焼きもあります。では、料理を紹介します。

これはレバーです。串に刺して、炭火で焼いてあります。健康のためにもいいし、それに加えて安いので、トルコではよく食べられます。

これはアダナケバブです。トルコの一番有名なケバブです。牛ひき肉を串に刺して焼きます。特に、白いパンに挟んで、食べられます。カロリーがちょっと高いですけど、美味しいのでトルコに来たらぜったい食べてみてください。

鶏の串焼きです。トルコではどの肉でも炭火で焼いたらもっとも美味しくなるとされています。この鶏肉もそのとおりでおいしかったです。

値段は飲みもの込みで大体1人30リラでした。

どうでしたか皆さん？カイセリに来たら、ぜひここで本場のケバブを楽しんでください！

ディラーラ、ハイリエ、シベル、カデル